El malbaratament forma part de la nostra societat i, encara que moltes vegades no el
percebem com a tal, és un problema que afecta de forma molt negativa al planeta.
L'Organització de les Nacions Unides per a l'Alimentació i l'Agricultura (FAO) calcula que
el malbaratament d'aliments genera 3.300 milions de tones de CO₂.
1038 milions de kg de menjar, s’han tirat a les escombraries. D'aquesta quantitat, els productes frescos com les fruites (32,1%), les verdures i hortalisses (13,6%) o el pa (4,8%) són els que més es malbaraten.
El punt 12 dels Objectius de Desenvolupament Sostenible té com una de les seves principals metes reduir a la meitat el desaprofitament d'aliments en totes les seves fases l'any 2030.
Aquest seria el cas d'Ametller Origen que des de l'any 2001 ha apostat sempre per acostar l'alimentació saludable, saborosa i nutritiva als consumidors.
El seu model de negoci, que integra la producció agrícola, l'elaboració de productes i la comercialització a través de les seves 124 botigues, ha tingut sempre en compte la sostenibilitat.
GREEN TEAM
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada